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中医炮制,又称中医炮炙,是药物在制成各种剂型之前对药材的整理加工以及根据医疗需要而进行加热处理的一些方法。大部分药物在用于治病之前,需要经过炮制。

中药的炮制

炮制目的:

1.消除杂质和非药用部分,使药纯净,达到用量准确,疗效可靠。

2.改变药物性能,增强药物疗效。如地黄生用性寒而凉血,制熟则微温而补血;首乌生用导泻,制熟用则补肝肾、乌须发;蒲黄生用破血行瘀,炒用止血;延胡索醋制增强止痛作用;白术土炒补脾和中力强;柴胡醒制舒肝解郁效增。

3.降低或消除毒、副作用。如乌头、附子为剧毒之品,经反复浸泡漂煮,有毒成分被水解、溶出,毒性大减;半夏、南星经生姜、明矾制后可降低毒性,祛除激喉催吐之物;女贞子盐水拌蒸,去其寒性,避免腹泻等。

4.矫味、矫臭。蜜炙、酒炙、醋炙通常都有矫味、矫臭作用。如五灵脂醋炒去恶味等。

5.便于制剂、煎服及贮藏。如贝壳类药材炮制后便于粉碎,使有效成分易于煎出;白芥子、莱菔子炒熟以去其酶,才能保存有效成分不被分解等。

药物炮制法的应用与发展,已有很悠久的历史,方法多样,内容丰富。炮制的方法 炮制方法是历代逐渐发展和充实起来的,其内容丰富,方法多样。现代的炮制方法在古代炮制经验的基础上有了很大的发展和改进,根据目前 的实际应用情况,可分为五大类型。

一、修治

1.纯净处理:采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法,去掉灰屑、 杂 质及非药用部分,使药物清洁纯净。如捡去合欢花中的枝、叶,刷除枇杷 叶、石韦叶背面的绒毛,刮去厚朴、肉桂的粗皮等。

2.粉碎处理:采用捣、碾、镑、挫等方法,使药物粉碎,以符合制 剂和其他炮制法的要求,如牡蛎,龙骨捣碎便于煎煮;川贝母捣粉便于吞 服;水中角、羚羊角镑成薄片,或挫成粉末等。

3.切制处理:采用切、铡的方法,把药物切制成一定的规格,便于 进行其它炮制,也利于干燥、贮藏和调剂时称量。根据药材的性质和医疗 需要,切片有很多规格。如天麻、摈榔宜切薄片,泽泻、白术宜切厚片, 黄芪、鸡血藤宜切斜片,桑白皮、枇杷叶宜切丝,白茅根、麻黄宜铡成段, 茯苓、葛根宜切成块等。